O leite que foi entregue em junho e será pago em julho deve ter uma variação de valores que vai de R$2,34 a R$3,11. A reunião que definiu os valores aconteceu na sexta-feira, dia 27, com o Conselho Paritário Produtores / Indústrias de Leite, o Conseleite.
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O dados são calculados a partir das informações dos 20 primeiros dias de cada mês que são fornecidas pelos laticínios.
Para divulgar os valores, vamos dividir as qualidades de leite em três categorias: Acima do padrão; Leite padrão; e Abaixo do padrão.
Para ser considerado leite padrão, o Conselho estipula que o índice de gordura seja entre 3,50% a 3,59%. A proteína precisa estar entre 3,11 e 3,15%. Além de determinar valores de células somáticas e de contagem bacteriana.
A projeção mostra que o leite acima do padrão pode chegar a R$3,12. O leite padrão deve ficar na média de R$2,53 e o leite abaixo do padrão tem valor de R$2,34. Valores de tiveram variação negativa, se comparados ao mês anterior.
A próxima atualização deve ocorrer no fim de julho, após o período de apuração.