Epagri promove o 2º Concurso Estadual de Queijos Artesanais, em Rio do Sul. Estão participando 175 queijos de 50 queijarias de todas as regiões de Santa Catarina.
O concurso vai avaliar exemplares produzidos com leite cru ou pasteurizado, queijos artesanais de leite de vaca, cabra, ovelha, búfala ou mistos.
Vanessa Montibeller esteve na Unidavi, onde ocorre o evento, e traz mais detalhes na reportagem: