Agricultura

Concurso em Rio do Sul vai escolher os melhores queijos artesanais de Santa Catarina

Evento reúne 175 queijos de 50 queijarias catarinenses e avalia produções artesanais de leite cru e pasteurizado.

Concurso em Rio do Sul vai escolher os melhores queijos artesanais de Santa Catarina Vanessa Montibeller/Rádio Sintonia

Epagri promove o 2º Concurso Estadual de Queijos Artesanais, em Rio do Sul. Estão participando 175 queijos de 50 queijarias de todas as regiões de Santa Catarina.

O concurso vai avaliar exemplares produzidos com leite cru ou pasteurizado, queijos artesanais de leite de vaca, cabra, ovelha, búfala ou mistos.

Vanessa Montibeller esteve na Unidavi, onde ocorre o evento, e traz mais detalhes na reportagem:

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