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Churrasco a base de frescal é servido aos agricultores no primeiro dia da Expofeira Nacional da Cebola

Churrasco a base de frescal é servido aos agricultores no primeiro dia da Expofeira Nacional da Cebola Divulgação/Reprodução

 

O frescal pode ser feito de todos os cortes bovinos e é preciso um cuidado especial no preparo e no tempero. São 1.000 kg de carne disponíveis que servem mais de 2 mil pessoas. 

Jonas Alves traz mais detalhes.

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