Foto: Cravil / Arquivo 2019 / Reprodução
O triticale é uma cultivar de inverno resultado do cruzamento do trigo com o centeio. O grão é utilizado para a fabricação de biscoitos e outros itens que usam farinhas semelhantes ao o trigo. O triticale é uma planta mais rústica no que diz respeito à adaptação do solo com menor fertilidade e se adapta melhor do que o trigo.
Mais detalhes sobre a cultivar na reportagem especial de Josué Eger, que conversou com o engenheiro agrônomo da Cravil, Tiago Petri.
