SC bate recorde na produção de cebola, mas receita cai 33% - Foto: Luciano Cerin/NDTV/ND Mais
Santa Catarina alcançou a maior produção de cebola de sua série histórica em 2025, mas o recorde nas lavouras veio acompanhado de uma queda na receita. O estado colheu 587,2 mil toneladas, enquanto o valor da produção recuou 33,2%, chegando a R$ 516,9 milhões.
Os dados fazem parte da Produção Agrícola Municipal (PAM) 2025, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Com o resultado, Santa Catarina manteve a liderança brasileira em quantidade produzida de cebola. Entretanto, caiu para a terceira colocação nacional quando considerado o valor gerado pela cultura.
Preços derrubam valor da produção de cebola
O desempenho mostra o contraste enfrentado pelos cebolicultores durante o período. Apesar do aumento da oferta e do recorde de produção, os preços recebidos pelos agricultores caíram.
Em 2024, a produção catarinense de cebola havia movimentado R$ 773,3 milhões. No ano seguinte, o valor caiu para R$ 516,9 milhões.
Isso representa uma redução de aproximadamente R$ 256 milhões em apenas um ano.
Ao mesmo tempo, a área cultivada permaneceu próxima dos 18 mil hectares no estado.
Ituporanga é segunda do Brasil em valor da cebola
No cenário municipal, Ituporanga aparece entre os principais polos econômicos da cebolicultura brasileira.
A Capital Nacional da Cebola registrou R$ 159,6 milhões em valor da produção em 2025. Com esse resultado, o município alcançou a segunda posição nacional nesse indicador.
O dado reforça o peso da cultura na economia de Ituporanga e da região, mesmo em um ano marcado pela redução dos preços pagos aos produtores.
Santa Catarina mantém liderança nacional
A Produção Agrícola Municipal é realizada anualmente pelo IBGE e reúne informações sobre área plantada, área colhida, quantidade produzida, produtividade e valor da produção.
Os resultados de 2025 mantêm Santa Catarina como o maior produtor de cebola do Brasil em volume.
Por outro lado, a diferença entre quantidade colhida e faturamento evidencia o impacto da queda dos preços sobre a renda gerada pela atividade no estado.
