Semeadura direta de cebola. Foto: Reprodução / Canal do Horticultor
O plantio direto da cebola deve ultrapassar 50% da área cultivada em Santa Catarina em 2026. O avanço ocorre em razão da dificuldade com mão de obra, do maior domínio da tecnologia e da evolução de máquinas, irrigação e controle de plantas daninhas.
Além disso, o uso de cobertura de palhada no sistema pode aumentar a produtividade em até 6 toneladas por hectare a partir do terceiro ano de implantação. A prática também contribui para reduzir perdas de solo, água e nutrientes nas lavouras.
Plantio direto de cebola avança em Santa Catarina
O extensionista da Epagri, Daniel Schmidt, explica que o plantio direto ganhou espaço nos últimos anos porque os produtores passaram a dominar melhor a tecnologia. “A tecnologia evoluiu, principalmente nas questões de controle de erva daninha, maquinário e irrigação. O conhecimento do produtor, nos últimos 10 anos, cresceu muito”, afirma.
Segundo Daniel, esse sistema deve se tornar maioria em Santa Catarina. No entanto, a mudança exige maior acompanhamento técnico, principalmente nas fases iniciais da lavoura. “Isso exige mais conhecimento técnico do produtor, principalmente nas aplicações para controle de erva daninha, pragas e doenças na fase inicial”, explica.
Semeadura direta exige manejo na fase inicial
No sistema tradicional, com transplante de mudas, o produtor consegue controlar parte dos problemas ainda no canteiro. Já no plantio direto, as plantas nascem e se desenvolvem no campo desde o início. Por isso, o cuidado precisa ser maior nos primeiros estágios da cultura.
De acordo com Daniel, as plantas pequenas ficam mais vulneráveis e demandam atenção constante. “As mudas, quando vão para o campo no transplante, vêm do canteiro. É mais fácil controlar essas enfermidades ali. No campo, o custo é mais alto e exige acompanhamento maior”, afirma. Dessa forma, o plantio direto pode reduzir a dependência de mão de obra, mas cobra planejamento, tecnologia e manejo adequado.
Cobertura de palhada aumenta produtividade da cebola
Quando o plantio direto utiliza cobertura de palhada, os benefícios podem ser maiores. O pesquisador de fertilidade do solo, Claudinei Kurtz, afirma que a prática traz ganhos ambientais e econômicos. “Nós temos comprovações de que o manejo do solo, quando usa uma cobertura, uma palhada, tem vários benefícios”, explica.
Segundo Claudinei, a cobertura reduz perdas de solo e nutrientes.
Além disso, o sistema pode diminuir problemas de assoreamento de rios e contribuir para o manejo da água em períodos de chuva. O pesquisador também aponta ganhos na produção a partir do terceiro ano de implantação do sistema. “A gente tem maior produtividade, em torno de 5 a 6 toneladas a mais por hectare”, afirma.
Ganho econômico pode chegar a R$ 12 mil por hectare
Com o aumento da produtividade, o plantio direto com palhada também pode melhorar o resultado econômico da lavoura. Segundo Claudinei, o ganho médio pode variar conforme o preço da cebola e o manejo adotado. “Isso pode trazer um ganho de R$ 8 mil, R$ 10 mil ou R$ 12 mil a mais, se ele fizer esse sistema de manejo”, afirma.
Apesar dos resultados, o pesquisador lembra que a prática exige planejamento. O produtor precisa adotar uma série de medidas para que o sistema funcione de forma adequada. “Não é muito simples. Existe todo um plano de manejo e uma série de práticas para adotar esse sistema”, explica.
Palhada ajuda em anos de El Niño
Em anos de El Niño, quando há maior risco de chuva, a cobertura do solo pode ajudar a reduzir perdas na lavoura. No entanto, a palhada não substitui outras práticas de conservação. De acordo com Claudinei, o produtor também precisa observar o manejo da água, o acesso às áreas e o terraciamento.
Essas medidas ajudam a evitar erosão, perda de nutrientes e prejuízos na produção. “A cobertura do solo com palhadas é uma prática que ameniza a perda de água, de solo e de nutrientes, além dos ganhos econômicos que pode trazer”, afirma. Com o avanço da tecnologia no campo, o plantio direto tende a ganhar mais espaço na cebolicultura catarinense. Ainda assim, os técnicos orientam que o produtor busque acompanhamento antes de implantar ou ampliar o sistema.
Ouça a reportagem de Berta Thiesen:
